W tym roku czas wakacji dla nas jest wyjątkowo pracowity. Ale pomiędzy koncertami, nagraniami, przygotowywaniem trasy koncertowej naszego przyjaciela z Chicago – Carlosa Johnsona oraz festiwalem Gastro Miasto, którego jestem ambasadorską i wszystkimi tymi codziennymi sprawami, postanowiliśmy spędzić choć kilka dni we trójkę, poza domem. Wybraliśmy ParkHotel Łysoń, położony na trasie Kraków – Wadowice – Bielsko…
Bezglutenowe bułki na burgery (i nie tylko) XXL
I znowu bułki! 😛 Ale to towar deficytowy na diecie bezglutenowej, więc im lepsze mi wychodzą, tym chętniej dzielę się przepisami. A przepis na te bezglutenowe, puszyste, wielgaśne buły w zasadzie jest bardzo podobny do przepisu na chleb czy bagietkę bezglutenową, która jest w Thermomix’ie TM5 – jeśli ktoś używa Cookidoo, to znajdzie bez problemu. Różnica…
Dlaczego warto nosić dzieci? I jak je tego oduczyć, gdy jest nam już ciężko?
„Nie noś bo przyzwyczaisz” – która z nas nie usłyszała tego chociaż raz w życiu? Tymczasem noszenie dzieci to naturalne element opieki nad nimi, niezbędny ku temu, by mogły się prawidłowo rozwijać. Bo gdy maleństwa czują ciepło i zapach rodziców, czują się bezpieczne. Doskonale wiedzą o tym ludy, zamieszkujące mniej cywilizowane zakątki Ziemi. W Afryce czy…
Lody czekoladowe DIY!
Uwielbiamy z Tymkiem robić w domu lody. On – bo kocha je jeść, jak większość dzieci. Ja – bo mam pewność, że będą mu smakowały, nie zawierając nabiału, cukru czy sztucznych barwników. Książka Joli Kleser lodovo jest skarbnicą inspiracji – od prostych i szybkich do wykonania, po bardziej złożone przepisy, na pięknie wyglądające, lodowe desery. Szybciutko przewertowałam…
Nie zgadzam się na bicie dzieci. A czy Ty dajesz klapsy?
Klaps to przemoc fizyczna. Klaps to bicie dzieci i nie ma co do tego wątpliwości. Definicja jest jasna, a przekaz od psychologów konkretny. Przyzwolenie na bicie dzieci jest mitem, niestety głęboko osadzonym w naszym społeczeństwie, odbierającym dzieciom podmiotowość. A dzieci nie są naszą własnością. Są małymi ludźmi, których prawem jest zachowywać się nieracjonalnie i nie…
Nigdy więcej kąpieli w fontannie! Dlaczego?
Niedzielny spacer wokół Hali Stulecia we Wrocławiu, odwiedzenie targów książek dla dzieci, zabawy z psiakami, które piknikowały z właścicielami z psiej szkółki i rozkoszowanie się smakiem Pad Thai, kupionego w jednym z Food Truck’ów – to było boskie popołudnie. Wakacje w mieście też mają swój urok, choć nas i tak ciągnie bardziej do przyrody i…
Która z Was pójdzie z nami do kina na „Tully”? Konkurs z okazji Dnia Matki!
Dzień Matki… Wypadałoby napisać coś pięknego i wzniosłego o tym, co znaczy dla mnie bycie mamą, bo ja naprawdę kocham nią być, ale… Zakładając mamuni.pl nie chciałyśmy tworzyć wyidealizowanego bloga, na którym pokazywane dzieci są wciąż w świetnych nastrojach, czystych ubrankach i wiecznie gotowe do współpracy z dorosłymi, mężowie czyszczą toalety bez przypominania im o…
Jaglane A’la Rafaello, które zniknęło szybciej, niż zdążyłam zrobić zdjęcia ;)
Ciasto wegańskie i bezglutenowe bez pieczenia, o konsystencji sernika? Proszę bardzo! 🙂 Niedawno zrobiłam wersję tego ciasta na ryżu, bo takie inspiracje znalazłam na Pintereście. I do momentu, w którym nie wpisałam w google wyrażenia „Jaglane Rafaello„, byłam w swoim mniemaniu genialną pomysłodawczynią wersji tego pysznego ciasta na bazie kaszy jaglanej 😉 Czar prysnął, bo przeróżnych…
Pizza z ryżu lub z kaszy gryczanej niepalonej? Czemu nie!
Gdy już uporałam się z pieczywem, przyszła pora na kolejne bezglutenowe wyzwanie – pizza! Odkąd pamiętam, byliśmy pizzoholikami i ja i Bartek, a ekspozycja na gluten w przypadku Tymka, to był kawałek brzegu od pizzy w naszej ulubionej wrocławskiej pizzerii – Piec na Szewskiej. O matko! Jakież tam robią genialne pizze! Tęsknię za tym smakiem…..
Dlaczego warto śpiewać dzieciom i z dziećmi?
Istnieje teoria, że ludzie zaczęli rytmicznie mówić, nucić i śpiewać, aby uspokajać dzieci. To nasuwa wniosek, że śpiewanie dzieciom jest dla człowieka czymś instynktownym i naturalnym. Więc niezależnie od tego, czy odważylibyśmy się na publiczne występy, czy samych siebie nie lubimy słuchać nawet pod prysznicem, to śpiewanie dzieciom leży poza wszelką oceną. Więc gdy pora uspokoić…