Napisałam to przed Świętami, ale publikuję dopiero dziś, bo mam samoistny detoks od internetu… No, prawie 😉 W każdym razie, życząc Wam WSPANIAŁEGO NOWEGO ROKU, dzielę się moją refleksją na temat dnia uważności z własnym dzieckiem, którego doświadczenie polecam każdemu 🙂 Takie mamy durne czasy, że w pogoni za lepszym życiem i szczęściem naszym…
Pierniki bez sensu – czyli bez glutenu, nabiału i jaj.
Pamiętam z dzieciństwa ten zapach cynamonu, unoszący się w całym domu. I lukier z cukru pudru w dwóch kolorach, który przygotowywała moja babcia. To było kobiece święto trzech pokoleń w moim domu. I chyba jedyny moment w roku, gdy tak szczęśliwie i tak blisko byłyśmy ze sobą wszystkie – babcia, mama, moja siostra, kuzynka i…
Bezglutenowe i beznabiałowe szychy, czyli ekspandowany ryż w gorzkiej czekoladzie. O co w tym chodzi?
I znów coś na słodko, choć zdecydowanie należę do tych, co wolą konkrety 😛 Ale wczoraj, tuż przed imprezą u koleżanki, musiałam zrobić coś do przekąszenia dla nas – dziwaków, którzy nie jedzą tego co „normalni ludzie”, a czego przygotowanie nie zajmie więcej niż 15min. Bo już byliśmy spóźnieni 😛 Pinterest przypomniał mi o szyszkach…
‚Nutella’ ze śliwek? To możliwe!
Anita, to mama 3 dzieci. W przeciwieństwie do mnie, jest świetnie zorganizowana, odważna i efektywna. Życie zawodowe świetnie łączy z rodzinnym. A że jest na diecie wegańskiej, większość patentów, na które ja się czaję, Ona ma już w jednym paluszku. Wymieniamy się przepisami i inspiracjami. Dzięki niej potrafię zrobić najsmaczniejsze na świecie bezglutenowe racuchy (oj,…
Wszystkie dzieci jedzą tort, a Twoje nie może…
Weszliśmy w sezon przyjęć urodzinowych, a wraz z nimi w etap manewrów, jak to zrobić, żeby Tymek nie zjadł tortu i nie był z tego powodu smutny… 🙁 Oboje mamy tyle nietolerancji pokarmowych, że na standardowych urodzinach raczej nie możemy niczego zjeść.. Ja ok. Wypiję kawę z mlekiem, które przynoszę ze sobą w „torebkowym mini-słoiczku”…
Nie wyręczaj, pozwól próbować…
Choć oboje z Bartkiem mocno wspieramy samodzielność Tymka, licząc się z konsekwencjami nalewania przez czterolatka soku do szklanki, czy wsypywania płatków do miski, to czasami mnie to irytuje. Wtedy walczę sama ze sobą, żeby nie zrobić czegoś „szybciej i lepiej” i choć raz na 10 przypadków, robię to sama, to na szczęście Tymek zazwyczaj się…
Za co moje koleżanki podziwiają mojego męża – drewniany domek dla syna.
Siedzę na tarasie w cieniu żagla, a mój ukochany i jego miniaturowa wersja, malują piaskownicę pod domkiem, który Bartek sam zbudował w ciągu 3 dni! Zaimponował mi przy tym niewiarygodnie 🙂 Tak, to zdecydowanie moment typu – sielanka/amerykański sen 😉 Piszę to z lekką szyderą, ale naprawdę, widok mam boski 😛 A ponieważ Bartek już…
Domowe sezamki po liftingu.
Mnóstwo nienasyconych kwasów tłuszczowych, białka i składników mineralnych (wapń, magnez, fosfor, żelazo, cynk i miedź). To właśnie ma sezam. Dodaję go do chleba i różnych odsłon jaglanki. Tymkowi, najbardziej zasmakował w roli głównej, zanużony w miodzie gryczanym i oleju kokosowym, z towarzystwem pestek słonecznika (skarbnicy witaminy E). Do tego popping z amarantusa (to dopiero super…
Jak przygotować dziecko i spanikowaną matkę na przedszkole?
Na start książka Agnieszki Stein „Akcja Adaptacja” i więcej Wam nie trzeba 😉 Ale teraz coś od cioci Ali 🙂 Pamiętam jak przeżywałam, gdy Tymek po praz pierwszy poszedł do przedszkola. Nie wiem, kto z nas był bardziej zestresowany. Dzieci (jak to ludzie ;)) bywają różne. Jedne są mniej emocjonalne i szybciej się adaptują do nowych warunków,…
Banalnie proste „kotlety” z selera.
Niedoceniany ten seler, co? Może temu, że cykliczność wyklucza wyjątkowość, a on w warzywniaku przez cały rok 😛 Ale jest bardzo wartościowy i warto mieć go w diecie więcej niż tę odrobinę w niedzielnym rosole, z którego i tak pierwszy poleci do kosza 😉 Korzeń selera zawiera wiele cennych składników, które ułatwiają trawienie, działają przeciwrakowo,…