I zn\u00f3w co\u015b na s\u0142odko, cho\u0107 zdecydowanie nale\u017c\u0119 do tych, co wol\u0105 konkrety \ud83d\ude1b Ale wczoraj, tu\u017c przed imprez\u0105 u kole\u017canki, musia\u0142am zrobi\u0107 co\u015b do przek\u0105szenia dla nas – dziwak\u00f3w, kt\u00f3rzy nie jedz\u0105 tego co „normalni ludzie”, a czego przygotowanie nie zajmie wi\u0119cej ni\u017c 15min. Bo ju\u017c byli\u015bmy sp\u00f3\u017anieni \ud83d\ude1b Pinterest przypomnia\u0142 mi o szyszkach z ry\u017cu ekspandowanego. I cho\u0107 w oryginalnym przepisie wykorzystuje si\u0119 kr\u00f3wki, ja zrobi\u0142am bez, bo nie zd\u0105\u017cy\u0142am kupi\u0107 tych wega\u0144skich (na mleku kokosowym), kt\u00f3re zazwyczaj kupujemy. Ale da\u0142am rad\u0119 bez nich. Okaza\u0142o si\u0119 to ultra proste i ultra szybkie, a jak wida\u0107 na za\u0142\u0105czonym obrazku, osta\u0142y si\u0119 tylko dwie sztuki.. (Wr\u00f3\u0107! Nim sko\u0144czy\u0142am pisa\u0107 ten post, nie by\u0142o ju\u017c ani jednej :)).<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>\n

 <\/p>\n

Zanim napisz\u0119 jak je zrobi\u0142am, chc\u0119 wyja\u015bni\u0107 Wam czym jest ekspandowanie<\/strong>. Sama si\u0119 nad tym zastanawia\u0142am, wi\u0119c przeszuka\u0142am szybko internet i mog\u0119 wreszcie zab\u0142ysn\u0105\u0107 \ud83d\ude09\u00a0Ekspandowanie to po prostu poddanie ziaren dzia\u0142aniu gor\u0105cej pary, wi\u0119c proces ten dzieje si\u0119 bez wykorzystania jakiejkolwiek chemii<\/strong>. To \u015bwietna wiadomo\u015b\u0107! Druga jest taka, \u017ce\u00a0aby m\u00f3c ekspandowa\u0107 ziarna, musz\u0105 by\u0107 ono ca\u0142e. Wi\u0119c wi\u0119kszo\u015b\u0107 cennych sk\u0142adnik\u00f3w<\/strong> ziaren b\u0119dzie zachowana. A to znaczy, \u017ce mamy genialny deser <\/strong>dla maluch\u00f3w (i nie tylko), w kt\u00f3rym dostaj\u0105 mega zdrowe ziarna amarantusa, prosa (czyli jaglanki), komosy wy\u017cowej lub gryki. I z tymi „dmucha\u0144cami” mo\u017cemy zrobi\u0107 dok\u0142adnie to samo co z dmuchanym ry\u017cem \ud83d\ude42<\/p>\n

 <\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n

Oko\u0142o 100g ry\u017cu ekspandowanego<\/p>\n

1 gorzka czekolada<\/p>\n

Du\u017ca \u0142y\u017cka mas\u0142a klarowanego lub oleju kokosowego<\/p>\n

Opcjonalnie \u0142y\u017cka miodu albo innego s\u0142odzid\u0142a<\/p>\n

 <\/p>\n

Wykonanie:<\/p>\n

Czekolad\u0119 z t\u0142uszczem rozpu\u015b\u0107 w k\u0105pieli wodnej albo w Thermomix’ie. Dodaj mi\u00f3d i wymieszaj. Ry\u017c wsyp do miski i zalej roztopion\u0105 mas\u0105. Ca\u0142o\u015b\u0107 dok\u0142adnie wymiesza\u0107.<\/p>\n

Je\u015bli do wykonania tego u\u017cyjemy kr\u00f3wek, kt\u00f3re roztopimy z czekolad\u0105 i mas\u0142em, to z pewno\u015bci\u0105 ju\u017c nie b\u0119dzie potrzeby dos\u0142adzania ca\u0142o\u015bci, a mas\u0119 \u0142adnie uda nam si\u0119 roz\u0142o\u017cy\u0107 na papierze do pieczenia mokrymi d\u0142o\u0144mi, formu\u0142uj\u0105c z niej kulki czy szyszki. Ale bez kr\u00f3wek, ca\u0142o\u015b\u0107 si\u0119 rozpada. Temu pos\u0142u\u017cy\u0142am si\u0119 foremkami do muffinek, kt\u00f3re wype\u0142ni\u0142am czekoladowym ry\u017cem.<\/p>\n

Ca\u0142o\u015b\u0107 wzi\u0119\u0142am do kole\u017canki i u niej w\u0142o\u017cy\u0142am do lod\u00f3wki. Po godzinie mo\u017cna ju\u017c by\u0142o z \u0142atwo\u015bci\u0105 wyj\u0105\u0107 moje „brzydale” z foremek. Poniewa\u017c to by\u0142o przyj\u0119cie Halloween’owe, wizualnie pasowa\u0142y wprost idealnie \ud83d\ude09 Takie robale \ud83d\ude1b<\/p>\n

Ale s\u0105 naprawd\u0119 bardzo smaczne, wi\u0119c b\u0119d\u0119 je robi\u0107 pewnie nie raz.<\/p>\n

I Wam \u017cycz\u0119 smacznego! \ud83d\ude42<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I zn\u00f3w co\u015b na s\u0142odko, cho\u0107 zdecydowanie nale\u017c\u0119 do tych, co wol\u0105 konkrety \ud83d\ude1b Ale wczoraj, tu\u017c przed imprez\u0105 u kole\u017canki, musia\u0142am zrobi\u0107 co\u015b do przek\u0105szenia dla nas – dziwak\u00f3w, kt\u00f3rzy nie jedz\u0105 tego co „normalni ludzie”, a czego przygotowanie nie zajmie wi\u0119cej ni\u017c 15min. Bo ju\u017c byli\u015bmy sp\u00f3\u017anieni \ud83d\ude1b Pinterest przypomnia\u0142 mi o szyszkach…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1197,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[39],"tags":[702,704,219,705,708,707,711,709,222,710,703,706,472,218],"acf":[],"yoast_head":"\n