Tymek rozsmakował się w tych snickerso-krówkach zanim powstały

Robi się je bardzo szybko i prosto. W zasadzie to trzy składniki bazowe, na wierzch takie nasiona czy dodatki jakie tylko zechcecie i gotowe

Składniki:

Miód (lub w wersji wegańskiej syrop klonowy lub daktylowy) – ja zrobiłam z niecałej szklanki

Trzy łyżki masła orzechowego (dodałam również łyżkę masła migdałowego, opcjonalnie)

Dwie łyżki oleju kokosowego

Wykonanie:

Wszystko razem roztopiłam w garnuszku na małym ogniu, powoli mieszając do uzyskania jednolitej masy. Całość rozlałam do gumowych foremek na muffiny (mniej-więcej do połowy ich wysokości) i posypałam nasionami, jakie miałam pod ręką. Można użyć wszystkiego co lubicie i co Wam się komponuje smakowo. Ja wybrałam słonecznik, czarny sezam, siemię lniane, nasiona chia i rodzynki (to już jest hardcore słodkościowy :)).  Myślę, że z płatkami migdałowymi też będą pięknie wyglądały i smakowały.

Chwilę musiałam zaczekać, aż masa wystygnie i na 1,5h włożyłam moje snickerso-krówki do zamrażarki. Po tym czasie wyjęłam je i zniknęły w mgnieniu oka Następnym razie zrobię ich więcej i część zostawię w zamrażarce na wypadek kolejnego pojawienia się nagłej potrzeby zjedzenia czegoś super słodkiego

Najlepsze jest to, że to znakomita alternatywa, zarówno do ciastek jak i do lodów. Będziemy je robić nie raz i nie dwa.. A Wy?

Alicja

Artykuł Snickersowe a’la krówki bez pieczenia – bez glutenu, jaj i mleka. pochodzi z serwisu Alicja Janosz Dzieciom.