Naleśniki to jedno z tych dań, które lubią chyba wszystkie dzieci (i nie tylko :)) Pamiętam z dzieciństwa smak naleśników mojej mamy. Grubaśne, delikatne, pachnące, no pyszne! Moje zawsze wychodziły inaczej. Niby ten sam przepis, ale… Dopiero teraz, gdy stanęłam przed wyzwaniem usmażenia naleśników bezglutenowych, okazało się, że nie ma nic prostszego, niż upichcenie genialnych, chrupiących naleśniczków,…
Sałatka w 5 minut
Bywają dni, gdy jedzenie, choć na co dzień dla mnie bardzo ważne, spada na ostatni plan. Tymek ma obiad od babci, albo z poprzedniego dnia. Bartek w trasie, a ja? Bez jedzenia i bez czasu na gotowanie. W takie dni jak ten dzisiejszy, doceniam ugotowaną w większej ilości kaszę jaglaną, która tylko czeka w lodówce, aby zaprojektować jakiś obiad z…
Ja siebie tak nie widzę!
Mam wokół siebie wiele kobiet. Większość ładniejszych niż ja. Lepiej zorganizowanych. Z pięknymi, domami i mieszkaniami, w których nigdy nie znajduję kurzu na półkach i plam na stole. Z dziećmi w wyprasowanych ubrankach, a nie jak moje 😛 Wiadomo. U sąsiada trawa zawsze bardziej zielona. Ale my, kobiety, chyba wszystkie (lub przynajmniej spora większość z tych,…
Bezglutenowy dom
Mam wyniki badań na alergie pokarmowe, które zrobiliśmy całą rodziną. Nie ma mowy o glutenie i białku jaja kurzego, jeśli chodzi o Tymka. U nas jeszcze kilka innych alergii pokarmowych, na czele z kazeiną, migdałami i orzechami, których nie może mój mąż. I co my teraz będziemy jeść???!!!! Jak my, fani pizzy, makaronów i tostów,…